Tujuan 

Kursus ini dihadiri oleh 10 orang peserta dari kalangan belia, peniaga dan usahawan setempat. Tujuan kursus ini dijalankan untuk memberi penerangan kepada para peserta tentang cara -cara mengendalikan makanan yang betul dan mematuhi peraturan sebelum dan selepas pengendalian makanan yang ditetapkan.

Aktiviti 

Para peserta diberikan penerangan melalui slide yang telah disediakan. Para peserta diminta menjawab ujian yng diberikan untuk melayakkan mereka mendapat sijil kursus pengendalin makanan yg sah dikeluarkan oleh KKM.